Jornada sobre agroecología y comedores.

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Celebrado el 27 de marzo 2014.            Ver enlace:                Jornada de Agroecología 2014.

En este análisis nutricional presto atención al contenido en sal. Al aparecer más platos veraniegos como son las ensaladas mixtas y la ensaladilla rusa, hay que tener en cuenta que a la sal añadida se une la sal de los envasados de atún, aceitunas…” por lo que habría que prestar atención a la cantidad de sal añadida.

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